• 花生米是高嘌呤还是低嘌呤食物

    陈乐天
    陈乐天 主任医师
    首都医科大学附属北京友谊医院 

花生米既不是高嘌呤也不是低嘌呤食物,而属于中嘌呤含量食物。

食物根据嘌呤含量分为低、中、高3个等级。嘌呤含量<50毫克/百克为低嘌呤食物,含量在50~150毫克/百克为中嘌呤食物,含量>150毫克/百克为高嘌呤食物。花生米嘌呤含量约为96.3毫克/百克,属于中嘌呤食物。

花生米含有丰富的脂肪、蛋白质、嘌呤、维生素、膳食纤维和矿物质,建议尿酸正常的人群适量吃花生米,有利于补充机体所需的各种营养物质。不建议存在尿酸偏高等情况的人群长期或大量食用此类食物,否则可能会影响尿酸代谢,不利于身体健康。

如果对饮食有疑虑,建议及时就诊,根据个人情况和需求进行饮食调整,以保持身体的健康和平衡。

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