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生酮食品一览表
潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院
【概述】
生酮食品指碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的食品。
【食物来源】
常见的生酮食品有核桃、橄榄油、金枪鱼、牛油果、夏威夷果、椰子油、凤尾鱼、柠檬等。
【营养价值】
生酮食品多用于癫痫和肿瘤患者,这类病人除了接受正常治疗外,根据医生建议可去专业医院营养科进行就诊及随访,调整饮食的结构,跟踪疾病预后及生化指标等情况。
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