• 荆芥的十种吃法

    叶霈智
    叶霈智 副主任医师
    中国医学科学院肿瘤医院 

不存在荆芥的十种吃法的说法,一般比较常见的吃法有做凉茶、荆芥酒、荆芥豆腐等。

1.做凉茶:

荆芥做凉茶特别好喝,特别是在炎热夏天中,人们用它做凉茶喝,能为身体补充水分并能预防中暑,在做的时候需要把这种植物的叶子清洗干净,晾干水分,然后再放到干净的养生壶中,加入沸水冲泡,泡好以后加入适量蜂蜜或者冰糖调味,等它降温以后入冰箱冷藏几小时,需要时可以取出直接饮用。

2.荆芥酒:

荆芥还能做酒喝,做时候要准备适量的米酒和新鲜的荆芥叶子,把荆芥叶子洗净以后切成丝状,晾干表面水分,然后再喝米酒,按比例放在一起,装入干净玻璃瓶中,浸泡一个月以后里面的荆芥酒就能泡好,取出以后可以直接喝,它能健胃解毒也能增加食欲。

3.荆芥豆腐:

荆芥还能和豆腐搭配在一起炒着吃,在做的时候需要准备豆腐,洗净以后切成块状,晾干表面水分以后在锅中放适量食用油煎到它表面金黄,出锅备用,把荆芥洗净以后与鲜葱一起入锅炒匀以后放煎好的豆腐,再加入自己喜欢的调味料炒匀以后就能出锅。

若有不适请及时就医,严格遵医嘱治疗,避免耽误最佳治疗时机。

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