韦尼克脑病（WE）是一种由硫胺素（维生素 B 1 ）缺乏导致的严重的神经系统综合征，患者典型表现为“意识障碍 、眼肌麻痹和共济失调”的三联征。及时诊断和治疗的患者可完全恢复，WE的病死率为10%~20%。WE可发生于任何年龄，婴儿以2~3月龄多见，成人多为30~70岁发病，平均发病年龄42.9岁，男性稍多。